下滚动了一下。
“不对劲，老爷子这是开大了？”
苏沐雪也闻到了，肚子里的馋虫又被勾了起来，刚才吃的柴火鸡仿佛已经消化完了。
推开院门。
只见院子中央，不知何时架起了一个的加长版铁炉子。
炉子里的果木炭烧得通红，没有明火，恰是完美的烤串时机。
而林烈老爷子，袖子高高挽起，露出一臂腱子肉。
左手抓着一大把足有二三十串的肉串，右手拿着一把蒲扇，正极其有节奏地扇动着风门。
“滋啦——”
一把油刷上去，炭火窜起一簇火苗，包裹上肉串。
老爷子手腕一抖，那把肉串在空中翻了个漂亮的跟头，稳稳落在烤架上，受热均匀，色泽焦黄油亮。
紧接着，撒料、翻面、控火。
动作流畅，粗犷中带着一种说不出的韵律感。
“姥爷？”
苏沐雪瞪大了眼睛，手里的葱都差点掉了。
“您还会……烧烤？”
她印象里的烧烤，要么是路边摊烟熏火燎的随意，要么是高档餐厅里精致摆盘的小气。
像老爷子这种，一把铁签子在手里玩出花来，气势比老烧烤师傅还要足的，简直让她大开眼界。
林烈听到声音，头也没回，只把手里的肉串翻了个面，声音洪亮。
“回来了？正好！肉刚滋油，火候最足！洗手拿盘子去！”
林夜放下手里的鸡，凑到炉子边看了看。
“嚯！五花卷金针菇、蒜爆鸡？红柳大羊肉？姥爷，您这手艺还没生疏啊？”
“废话！”
林烈把烤好的一把肉串往盘子里一怼，香气炸开。
“当年在连队里，条件艰苦。那帮小兔崽子……咳，那帮战友，就馋这一口。只要稍微有点补给，都得求着老子给他们露一手。”
说到这里，老爷子眼中闪过一丝怀念的光，但很快就被爽朗的笑声掩盖。
“今儿个主要是为了招待孙媳妇！沐雪，别愣着，尝尝！这肉是现杀的羊，不膻！”
苏沐雪将怀里的东西放好，也不顾什么形象了，直接伸手拿起一串还在滋滋冒油的羊肉串。
肉块很大，肥瘦相间，表面烤得焦脆，撒满了香料。
她小心翼翼的咬了一口。
“咔滋——”
肉汁在口腔里爆开。
羊肉的鲜甜、红柳的木枝香、油脂的醇厚，搭配孜然辣椒面，混合着淡淡的果木炭味，直冲脑门。
苏沐雪的眼睛瞬间眯成了一弯月牙，竖起大拇指，含糊不清喊道。
“唔！太香了！姥爷，您这手艺绝了！比那所谓的烧鸟大师还要好吃一百倍！”
“哈哈哈！那是！”
林烈端起酒杯，滋溜一口，脸上全是得意。
“外头那些好多都是炸肉再烤！我这可是正宗的手艺，火候、翻面、撒料的时机，那都是有讲究的！”
“好吃就多吃！管够！”
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