“现在还送小菜了?”
刘凤如笑道:“都是老熟人了,以后大家来都会送小菜的。
“是吗?那你们现在的服务可是越做越好了。”一位女食客笑著客套了一句。
刘凤如笑呵呵地回了一句道:“以后会越来越好的。”
十来分钟的时间,饭菜也是陆续上来了。
那腰间別著个小包的食客,夹起了菜。
“这刀功看著就不赖,比以前的时候好多了。”
这位腰间別包的食客平日里也比较喜欢自己做饭,再加上跟店老板二人也算作认识。
將夹起的菜放入嘴中,细细品尝著。
然后调侃了一句:“老板娘,你以后就不要让老马下厨了,这大厨做的菜比你家老马弄得好吃多了。”
刘凤如也不恼,笑道:“好,那你们以后多来吃。”
其他人品尝过后,也是纷纷点头,表示味道比以前好上了不少。
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刘凤如看著那一桌客人似是想到了什么,然后进到了厨房说了几句,几分钟后便是端著一碗麵出来了。
“今天你家小孩不是过生日吗?给小孩子煮了碗面。”刘凤如说道。
这也算作是寿麵,也算是本地的一种习俗,过生都得吃一碗麵。
只不过小孩子对於寿麵確实是提不起兴趣,一个人抱著个扇子骨津津有味的啃著。
“都是老客户了,给你们抹个零。”
刘凤如在前台跟这几位食客聊著天。
“抹个零是吧?”
“哎呀就二十来块,以后常来。”
刘凤如將钱一张张捋顺,然后放入抽屉中,隨后探出个头道:
“老板们慢走,下次再来。”
送走这一桌客人后,刘凤如心里也是很开心,看来请大厨还是很有必要的。
之后来到店里的客人们在品尝完菜品后都是像第一桌客人一样,对於味道都是给出了极大的评价。
晚上。
“老马,今天好多客人都说咱家的味道变好吃了。”刘凤如脸上的喜悦溢於言表,说话的语气也比平常温柔多了。
“我早就说过了廖大厨是有实力的。”马先令一副运筹帷幄的表情。
“那平日里廖大厨做菜的时候,你站在一旁多学一下,或者拿个本子记一下也是可以的。”
马先令摇了摇头道:“你这样子弄,可能廖大厨不会说什么,但別人心里肯定有意见的。那都是別人吃饭的本事,怎么可能一下子就教给你。”
“也就站在一旁看一看,学一学就不错了。”
刘凤如的想法当然不是让马先令学习那么简单。
想著的是,如果能把廖錚的本事学会的话,每个月就可以省下那三千五百块。
想著也是想到了另一件事情。
“对了,现在饭店人一多,上菜的速度就有些慢了,特別是晚上七、八点人特別多的时候,当时有两桌客人差点都要退菜了,还好最后味道满意。” “人多的时候,你就催一催。”刘凤如说道。
马先令听完,脸上露出了苦笑,然后摆了下手道:“別提了,菜一多,廖大厨一个人忙不过来,一开始的是有叫下面的人帮著做。”
“不过看到那些人做的菜后,脸色立马就沉了下去,你也知道像他们这种有实力的大厨,脾气一般都是有些古怪的。”
“那你不是也会弄菜。”
“害,在廖大厨眼里,就我那厨艺跟他们不都一样”
“另外能不能跟廖大厨再说一说,一个月拿著三千五的工资,每天就不能再多做一会吗?”
马先令站起身子,撑了撑腰道:“廖大厨一个月三千五能来我们如意饭店掌勺你就知足吧,要是一个不小心让別人廖大厨生气了,別人可不会跟你囉嗦,扭头就走。”
“到时候后悔了我看你到哪里哭去,你以为大厨是想找就找的啊?”
刘凤如知道自己丈夫说的是实话,也知道廖錚確实是有实力但是脾气也是古怪。
但是心里確实是有些意见。
一晃几天过去。
周记饭馆的肉沫茄子盖浇饭和麻婆豆腐盖浇饭依然是在稳定发挥。
而如意饭店来了位大厨,中山街边的食客还是住户们都知道了这个消息。
並且,这位大厨的手艺真的不错,如意饭店也开始做起了些优惠。
说是优惠也只不过是抹个零,然后对於点菜多的客户们送几盘小菜。
但有总比没有好,这也確实可以算作优惠。
许多食客都因为廖大厨慕名而来,如意饭店这几天也是生意火爆。
如意饭店生意变好,其实並没有多么影响周记饭馆的生意。
也不大会有食客天天去到如意饭店吃饭,毕竟如意饭店的价格是摆在那里的,虽然说味道好,但是又怎么可能天天去吃呢?
周记饭馆的人均消费可能也不过十五元上下,而如意饭店的人均消费可是比周记饭馆多上不少,一顿的花销最