刘一菲清脆的应一声,拉着舒唱剥龙眼干去了。
江郁长出口气,低声和岳岳说了句,“快点干活,一会她们就回来了。”
“恩。”
岳岳死命把头往下低,不能让郁哥看见他憋着的笑意。
他一个小助理,一百八十来斤,身娇体弱,怕被穿小鞋。
哪怕是有些食材已经让商贩帮着提前处理过了。
真到江郁他们两个忙活完的时候,也已经过去两个多小时了。
江郁估算了一下时间,灶台上煮着的竽头应该熟了。
把砍好的鸡块、鸭块放盆里装好。
先拿筷子挑了个个头比较大的竽头插了一下。
没费什么力就可以穿透,点点头。
又用抓篱捞出竽头装进新的不锈钢盆里,白雾升腾。
江郁眯了眯眼睛,想了想。
拿了个稍小点的碗,又装了些竽头进去。
“岳岳,把这些大盆里的竽头先拿去过凉水,回来我们先吃两个碗里的竽头,垫一下肚子。”
忙活半天了,干的还都是体力活,这会觉得有点饿。
“好嘞,郁哥。”
岳岳忙的热火朝天,这活他也好久没干了。
现在多多少少找回了点在农村老家干活的感觉。
等岳岳回来,江郁拿了两只筷子。
一只插起一个刚煮好的小竽头起来,递给他一只。
剥开薄而带有细微毛须的外皮后,露出的是白中透紫的芋肉。
竽头肉质细腻紧实,掰开时能看到黏液蛋白形成的细密绵长的银丝。
送入口中,舌尖最先感受到的是它细腻滑嫩的质地。
小竽头的淀粉颗粒细小,这使得它口感绵密,几乎感觉不到什么颗粒感。
用舌尖轻轻一抵,芋肉便轻轻化开,有种粉糯的感觉,又自带清淡的清甜味。
江郁一边嚼一边细细品味,还能感受到一股淡淡的奶香气。
其实蒸出来的更好吃些,更能保留竽头本身的香味。
眼下嘛,没这条件就算了。
仔细感受一番后,江郁眼睛一亮。
不错啊,这小竽头的粉度快赶上他老家的了。
一会要问问岳岳从哪买的,改天想吃了,可以去进点货。
唉?自己家菜地也可以种啊!
想到这里,他有点兴奋起来。
没等他高兴完呢,背部被人重重的擂了一拳,差点把他嘴里没吃完的竽头给捶飞出去。
江郁懵懵的回头一看。
刘一菲保持出拳的姿势,脸鼓鼓的瞪着他,“骗子!有好吃的不叫我,吃独食?”
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