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第677章 去年的滷水(1 / 2)


傍晚,张红旗把已经凉下来的洋柿子酱放进地窖里。

洋柿子酱本身放到阴凉的地方,就能存放一年。

放到地窖里,储存的时间更长。

当然,这是不可能的。

现在的封装技术,根本没有那么完善。

也没办法完全做到真空封口。

所以,即便是放到地窖里,洋柿子酱的储存时间,也不会延长太多时间。

只能说,放到地窖里的洋柿子酱,腐坏的比例要小很多。

正常情况下,洋柿子酱,总会有百分之二十左右,会坏掉。

放到地窖里,能减少到百分之十以內。

正忙活的时候,赵队长兴冲冲的来到北山坡。

手里还拎著一个塑料桶。

“赵队长,你这是干啥?

来就来唄,怎么还带礼物?”张红旗笑著打趣道。

“红旗,今天收穫太大了,光是各种蘑菇,就收穫了五千多斤。”赵队长兴奋的说道。

“这么多?”张红旗也有些吃惊。

不过,隨即反应过来。

二十个妇女,五千斤蘑菇。

平均下来,一人也才二百多斤鲜蘑菇。

张红旗邀请赵队长在凉棚下坐下,掏出烟,递给他一支。

自己也点上一根,吸了一口,才笑著恭喜道:“行啊,你们今天收穫够丰厚的!”

看向赵队长手里的塑料桶,又笑著问道:“所以 你这是来给我送礼的?”

“对,经过我们靠山屯大队部一致决定。

为了感谢你给我们出了这么好一个主意。

特別奖励你十斤蜂蜜!”赵队长说著,举起手里的塑料桶。

小塑料桶是十斤装的塑料桶。

里面装的是金黄色的蜂蜜,看著就好吃。

张红旗也没客气接过塑料桶,笑著说道:“那我就不和你客气了!

感谢领导的认可和奖励!”

“红旗,你经常进山,大黑山那边,你熟不熟?”赵队长这才又开口问道。

这才是,赵队长今天过来的正事。

“还行吧!

去过几次,我以前主要去葫芦峪和夹皮沟那边!”张红旗道。

“我们准备明天去大黑山。

今天收穫虽然多,但小黑山也被搜集的差不多了!”赵队长道。

“赵队长,你们进山不能光把目光放在蘑菇等山货上。

那些中草药,也不能放过。

那玩意,照样值钱!”张红旗提醒道。

小黑山的山货,何止五千斤那么少。

估计,赵队长他们把目標全都放在了蘑菇上,山野菜,中草药,松塔、榛子这些山货都没动。

“中草药的事,不著急!

我们先捡蘑菇,等蘑菇捡完这一波。

再去捡其他的东西。

等捡完其他的东西,估计新一茬的蘑菇,又长出来了。”赵队长一副成竹在胸的样子说道。

“行,你们心里有数就行!

我就不操心了!”张红旗笑道。

又聊了几句后,赵队长起身告辞离开。

张红旗送走赵队长,转身回到院子里。

“老赵还挺大方,居然给你送了这么多蜂蜜!”白洁从房间里出来,看了一眼地上的塑料桶,撇撇嘴道。

刚刚赵队长过来,白洁和胡美丽都没出来和他打招呼。 “还行吧!

我给屯子里出了这么多主意,要是不表示一下,以后还怎么指望我给他们出主意?”张红旗笑道。

“也就是你大方,不在乎这些。

换成別人,早就追著生產队要奖励了!”白洁道。

“我不缺吃不缺穿的,要什么奖励?

还不如,留个好人缘呢!”张红旗笑道。

说话间,大丫从外面回来,手里还拎著一个麻袋。

“你这是买的什么?”张红旗好奇道。

“今天跟著苗圃的车去林场场部。

正好看到场部的肉铺还有一个猪头,我就买了回来。”大丫炫耀的举举手里的麻袋。

跟著张红旗这么长时间,大丫也不再像以前那样节俭。

也捨得花钱。

经常从林场那边买一些猪肉或者豆製品回来。

“好东西啊!”张红旗惊喜道。

“正好昨天的小野猪还没吃,晚上把小野猪,加上这个猪头一块燉了。”张红旗笑著接过麻袋。

打开麻袋看了一眼,又交给白洁,让她们去处理猪头。

张红旗下到地窖里,打开溶洞密室。

从里面拎出一个铁皮桶。

铁皮桶里装的是滷水。

去年滷肉的时候,专门留出来的滷水。张红旗放进溶洞密室里保存溶洞密室的温度差不多在零度左右。

结冰后的滷水放在里面,可以保存更长时间。

这都快八月份了,铁皮桶里的滷水还是半结冰状態。

关好密室的门,张红旗顺手又把处理好的小野猪,还有剩下的鹿肉,鹿排全都拿上来。

把半结冰


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