清晨六点半,工作室的灯已经亮了。
陆鸣推门进来时,外套上还带着批发市场凌晨的冷气。
苏小小抬头看了他一眼,手里的咖啡差点没端稳。
“你这是去查冷链,还是去屠宰场打了一架?”
陆鸣把一袋排骨放到桌角。
“买的样本。鲜肉,对照用。”
林志远从沙发上探头,刚想伸手,被苏小小一巴掌拍开。
“别碰,证据桌附近禁止觅食。”
陆鸣没接茬,径直走到白板前。
白板上已经贴满了材料。
孙婆婆的检测报告。
优味鲜大学城店订单截图。
三条同日腹泻差评。
骑手小周拍到的金源冷链车照片。
平台缓存里扒出来的金源资质证明。
还有苏小小连夜整理出的数据图。
红色线条从“优味鲜”十二家门店,延伸到“金源食材有限公司”。
像一张网。
也像一条血管。
方敏的远程会议窗口亮着,她的声音很冷静。
“先别兴奋。证据看起来很多,但还没到能一锤定音的程度。”
林志远愣住。
“这还不够?检测报告都有沙门氏菌了,骑手照片也有了,金源公章也扒出来了。”
方敏说:“检测报告证明的是孙丽送检的终端餐品有问题。”
她顿了顿。
“骑手照片证明金源给优味鲜送过货。”
“缓存资质证明证明双方有过合作关系。”
“但这些加起来,还不能直接证明——金源配送出去的那批肉,在进入优味鲜门店前,就已经存在食品安全问题。”
办公室安静了一秒。
苏小小皱眉。
“差一环。”
“对。”方敏说,“差的是配送环节或入库环节的实物证据。”
林志远有点憋不住。
“可陆哥从批发市场问到的那些呢?临期肉撕标签、白泡沫箱、分装日期冒充生产日期,这不就是核心吗?”
方敏直接摇头。
“老吴的口述,目前只能算线索,不是法律证据。”
“他愿意实名作证吗?他能提供进货单、现场照片、录音录像吗?没有。”
“如果现在公开说金源用过期肉翻新,对方反手就能告你侵犯商业信誉。”
林志远一口气堵在胸口。
“那就眼睁睁看着他们继续卖?”
陆鸣终于开口。
“所以不能只当消费者。”
几个人同时看向他。
陆鸣拿起马克笔,在白板上写下三个词。
个案投诉。
关联线索。
供应链排查。
“孙丽的投诉,是个案。”
“差评规律,是关联。”
“金源资质、骑手照片、白泡沫箱特征,是供应链方向。”
他声音不高,但每个字都压得很稳。
“我们现在要做的,不是替监管下结论。”
“而是把监管的注意力,从一家店的一份红烧肉,推到背后的统一供应链。”
苏小小眼睛一亮。
“消费者安全线索?”
陆鸣点头。
“对。”
“不是举报信里写‘他们一定用了过期肉’,而是写——同一品牌多门店、同一菜品、同一时间段,出现集中腹泻投诉;终端样本检出沙门氏菌;公开资料显示供应商为金源;现场观察及骑手照片显示使用无标识白色泡沫箱。”
“建议监管部门对门店后厨、冷冻肉调理包、进货台账、金源配送链进行同步核查。”
方敏看着屏幕,眼神里多了一点赞许。
“措辞可以。重点是‘建议核查’,不是‘认定违法’。”
苏小小快速敲键盘。
“标题我先拟一个:《关于优味鲜大学城店及关联门店疑似食品安全风险的消费者线索补充材料》。”
李浩然推了推眼镜。
“我把数据图换成两版。第一版给监管看,保留门店、时间、订单类型;第二版给社区内部参考,全部脱敏。
“骑手小周的照片呢?”林志远问。
苏小小说:“打码。保留车牌局部、金源标识、泡沫箱外观,不暴露拍摄角度。”
方敏立刻补充。
“拍摄者身份不要写。写‘消费者提供的公开场景照片’都不行,太模糊。直接写‘已脱敏的线索图片,原始来源暂由工作室依法留存,必要时由本人向监管部门提交’。”
苏小小手指一顿。
“懂,保护小周。”
陆鸣盯着白板上“金源食材”四个字。
“金源不怕消费者投诉。”
“它真正怕的,是监管去查它的进货台账、分装记录、冷库温控、销售流向。”
林志远冷笑。
“那帮人肯定早准备好了假账。”
“假账也有假账的破绽。”陆鸣说,“食品安全不是写作文,温度记录、出入库时间、批次编号、配送单、门店入库表,任何一个点对不上,就会露。”