淡黄色，再变成金黄色。边缘微微翘起，表面鼓起一些小气泡。
“翻面。”
他用筷子把面饼翻过来。另一面已经烤成漂亮的金黄色，表面有些焦脆的纹路。
又烤了几分钟，面饼出锅了。
金黄色的圆饼，外皮焦脆，散发着诱人的香气。
“尝尝。”
程野拿起面饼，咬了一口。
外脆里软，带着淡淡的咸味和油脂的香气。味道很朴素，但有一种让人心安的踏实感。
“怎么样？”
“比想象的好吃，就是有点硬。”
“你揉得不够久，多做几次就好了。”
程野点点头，把剩下的面饼放回木板上。
就在这时，一道灰褐色的影子从角落里窜出来。
“北风”以迅雷不及掩耳之势，一口叼住那块bannock，嗖一下跳到柜子顶上。
程野作势要去抓它，“北风”立刻往后退了一步，差点从柜子上掉下来。但嘴里那块bannock死活不松口。
老族长在旁边大笑起来，笑得眼泪都快出来了。
“你那猫，比你会挑东西。”
程野又做了三个bannock。
这次他学聪明了，烤好一个就立刻收到旁边的布里盖好。“北风”在柜子顶上虎视眈眈，但没能得逞。
第三个已经很象样了，外皮金黄酥脆，里面松软有弹性。
老族长尝了一口，点了点头。
“可以了。”
程野收拾好东西，准备告辞。
“等一下。”老族长从角落拿出一个皮袋，装了两个bannock递给他，“带回去。”
程野接过袋子。
“明天，社区要做一批aauti。”老人忽然说。
“aauti？”
“派克大衣。传统的那种，用驯鹿皮做的。”
他看了看程野身上的外套，
“你那件不行，穿着它过不了冬。-50度的时候，只有aauti能保命。有人穿着它在暴风雪里睡一夜，第二天照样活蹦乱跳。”
程野想起前两天那场风暴，裹着羽绒服还是冻得骨头疼。
“我想学。”
“早上来公共屋，女人们会教你。”老族长顿了顿，“不过她们的规矩多，你得有耐心。”
“什么规矩？”
老人没有直接回答，只是意味深长地看了他一眼。
“明天去了，你就知道了。”