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第16章 炝拌白菜帮(2 / 2)


仔细的看着。”

刘京徽把辣椒段和蒜末放在腌制好的白菜丝上,便指挥杨大为烧火。

锅烧热后,放入适量的油,油烧热后,接着用铁勺子把热油往辣椒段和蒜末上泼。

然后添加少许白糖、香油和陈醋,一点盐和味精等调料,用筷子搅拌均匀。

“东家,大为,你们尝尝这个炝拌白菜帮味道咋样?提一提意见。”

小酒馆里,把盘子放在桌子上,刘京微冲着两个人说道。

这道菜的做法是他在菜谱上看到的。

当然,系统给的几个小菜技术,在其中也起到了关键的作用。

喔,这道菜闻着好香呀。”

陈淑瑾迫不及待的拿起筷子夹了一个白菜丝放在嘴里。

咀嚼几下后,便伸出大拇指称赞道:

“刘师傅,太好吃了,又鲜又香,脆脆爽爽的,非常的开胃。

我这刚才已经吃饱了,现在还忍不住想多吃几口,看来咱们小酒馆又要多一道好吃的小菜了。”

对于陈淑瑾的夸赞,刘京徽脸上只是笑了笑,没有多数什么,而是转头看向了杨大为。

他想听到有用的建议。

见刘师傅看向自己,杨大为并没有马上开口。

而是又夹了两口尝了尝味道,才开口说道:

“刘师傅,这道炝拌白菜帮味道确实不错,比咱们小酒馆里的凉拌大白菜还要好。

不过我仔细的尝了尝,感觉跟老醋花生米、箩卜皮和乾隆白菜比起来,还是有少许的差距,”

说完心里就有些紧张,生怕对方生气。

他也是想了又想,才决定把实话给说了出来。


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