等崔杰把食材拿过来，他开始教徒弟怎么做佛跳墙了。
自然有厨房专门的配菜师帮忙把配菜清洗乾净，不过他们清洗的手法江舟觉得有点问题，又自己去清洗了一遍。
一边处理食材，他还调侃著大徒弟：“等你学会灌汤黄鱼了，这佛跳墙也学会了，到时候你菜单上也可以再增加个佛跳墙。”
做一道菜，学会了两个菜，崔杰嘻嘻一笑，开心嗯。
陈子航和文森，不嘻嘻。
大师兄太厉害，甩他们十条街，太嫉妒人了。
等佛跳墙的底汤处理好之后，其他的食材江舟也挨个挨个让崔杰处理，一边讲解一边让崔杰亲自做，没有再让其他员工帮忙。
只有崔杰亲自做过一遍之后，才能加深记忆，至於以后，做熟练了，想偷懒让下面的人做那些不太重要的步骤，那是以后。
这么多重头菜，光是前期的准备，就耗费了大量的时间，等都准备好，崔杰已经累的坐在椅子上都不想动了。
江舟笑眯眯地看著他：“阿杰啊，现在还要学三不沾不？”