终於崩裂开来，出现了一道一道的裂缝。
大家这才发现，原来乳猪是已经切好摆盘的，而不是吃的时候才切，剔下来的骨头支撑著猪臥在那里而已，不由得感慨起，厨师刀工的厉害之处，竟然能让每片肉切好之后，都没有一丝缝隙的吻合。
切好的猪肉，一片一片的叠在盘子里，才送到桌子前，大家的筷子已经伸到盘子里，显然是早已经迫不及待了。
这烤乳猪的皮十分酥脆，上面还刷了一层蜂蜜，咀嚼起来的时候，又香又脆，蜂蜜的甘甜给肉增加了鲜甜和润泽的口感。
光是这一口皮，就已经让人神魂顛倒，仿佛置身仙境，吃著属於仙境的美食一般。
再看下面的肉片，小火慢烤的猪肉，多余的油脂已经完全被烤出来，肥肉被烤成了半透明的感觉，像是可以看到肉的另一面，可见烤的多透彻。